NAJBOLJE PUSLICE

Deserti
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Autor: jelena123

Sastojci

4 bjelanca
280 gr kristal secera
na vrh noza soli
strpljenje

Priprema
1. Bjelanca umutiti sa solju u cvrst snijeg, postepeno dodavati secer, a zatim:Ukljuciti TV
sa omiljenom serijom u trajanju najmanje od 17 minuta i mutiti ovako:
2. Mutiti neprekidno 5 minuta.
3. Mutiti jos pet minuta-ne prekidati
4. ….i jos bar sedam minuta.
5. E, kad ste to zavrsili, onda ubaciti u spric, praviti forme i slagati na pleh oblozen
papirom.Razdvajati jer malo povecaju volumen.
6. Rernu prethodno zagrijati na 200 stepeni, ubaciti pleh i odmah smanjiti na 100 ili 150
stepeni.Susiti puslice jedan i po sat…
7. Gotove puslice lijepo servirati u finiju posudu kao da će potrajati bar dva dana;))….iako
već pri njihovom premještanju sa pleha u posudu,nestane bara pola,pogotovu ako ih
radite u mini izdanju kao ja ovaj put:))))…. Ili….servirati ih na tanjir prekriven
crvenom salvetom..ovako :)))
.
.
.
Pocnite ponovo mutiti 4 bjelanca jer je na tanjiru ostala samo crvena salveta…..
8. Novo iskustvo…radila sam ih mnoooogo manje nego do sad…ispostavilo se da je to i
bolje jer jedan zalogaj-jedna pudlica…bojila sam ih bojom u prahu,stavljala sam je u
sirce,ali kad su se osusile nije bas bila primijetna,sto bi zna ili da bas treba biti dooobro
jaka prije pecenja…i da,ovako malene osuse se za pola sata do 40 min….divota
jedna,divota,ljepse su od kupovnih!!!!